Bärlauch (Waldknoblauch) - http://www.baerlauch.at/
Der Bärlauch (Allium ursinum) und seine Verwendung in der Küche werden beschrieben. |
Der Hexengarten - http://www.klammeraffe.org/~brandy/hexengarten/hexengarten.html
Zauberkräuter des Mittelalters aus dem Hexengarten. (Probieren auf eigene Gefahr) |
Die kleine Kräuterhexe - http://www.folk.de/kraeuterhexe/
Das Wissen der Kleinen Kräuterhexe über Heilkräuter und Krankheiten. Von Gicht bis Grippe, von Nasenbluten bis Nierensteinen, die Kleine Kräuterhexe hilft. |
Frische Kräuter - http://www.dreesen.de/
Die Firma Gartenbau Dreesen stellt nicht nur ihr Unternehmen vor, sondern auch die verschiedensten Kräuter. Desweiteren gibt es Tipps und Tricks zur Aufbewahrung und Zubereitung sowie eine Rezeptsammlung. |
Gernot Katzer's Gewürzlexikon - http://www.uni-graz.at/~katzer/germ/
Gewürze, mit wissenschaftlicher Genauigkeit erläutert. Außerdem Hinweise für die Verwendung in der asiatischen Küche. |
Karins Kräuterseiten - http://home.germany.net/101-68753/home.htm
Informationen über Heilkräuter, Gewürze oder Blüten: Rezepte, Herkunft und Verwendung. |
Mandy's Kräuterseite - http://wildberrie28.wi.funpic.de/
Kräuterlexikon mit Anwendungsmöglichkeiten beim Kochen und für die Gesundheit. |
Naturkost Informationen - http://www.bioworld.de/
Mit Rezepten, ausführlicher Kräuterkunde nach Alphabet sowie einem Adressverzeichnis von Naturkostläden. |
Spice-Up - http://www.spice-up.com/
Informationen zu Herkunft, Geschichte und Verwendung, sowie eine geschichtliche Zusammenfassung zu diesem Thema und Online-Shop. |
Vanille aus Madagaskar - http://www.vanille-madagaskar.de
Produkte-Informationen über Vanille aus Madagaskar, Verwendung, Geschichte, Anbaumethoden, Rezepte und Online-Shop. |