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Verzeichnisse und Portale
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5 am Tag e.V. http://www.5amtag.de/
Die Kampagne für fünf Mahlzeiten mit Obst und Gemüse wird vorgestellt und Informationen über den Nährstoffgehalt geboten. Desweiteren besteht die Möglichkeit, Schul- und Lehrmaterialien anzufordern.
Das Makrobiotik-Netz http://www.makrobiotik.net/
Sammel- und Verteilerpunkt von Informationen, Forum und Termine.
Deutsches Ernährungsberatungs- und -informationsnetz http://www.ernaehrung.de/
Patientengerechte Ernährungsinformationen, inklusive einer umfassenden Adressdatenbank aller ernährungsberatenden Berufsgruppen.
Deutsches Ernährungsforum http://www.d-e-f.de/
Gesammelte und strukturierte Internetverweise zur Rubrik Gesundheit und Ernährung.
Deutsches Grünes Kreuz: Ernährung http://www.dgk.de/gesundheit/ernaehrung.html
Der Verein bietet nicht nur Wissenswertes zur allgemeinen Ernährungsweise, sondern auch zu Diäten bei Erkrankungen.
Dicke Deutsche http://www.dicke-deutsche.de/
Ein Blog rund um das Thema gesunde Ernährung mit Tipps zur Zubereitung und Wissenswertem zu Lebensmitteln.
Ernährung bei gesundheit.de http://www.gesundheit.de/ernaehrung
Informationen und Nachrichten über gesunde Ernährung und Diät, richtiges Essen und Trinken sowie Essstörungen und Ernährungsumstellung bei Krankheit.
Ernährung und Gesundheit kontrovers http://www.ernaehrgesund.de/
Ulrike Gonder, Autorin diverser Bücher mit dem Schwerpunkt Ernährung, kommentiert auf ihrem Portal aktuelle, ernährungsspezifische Nachrichten, Dossiers und Artikel.
Ernährungs-Seiten http://www.prassek.de/
Einblick in verschiedene Aspekte der Ernährung. Ein umfangreiches, persönliches Ernährungsprotokoll kann kostenlos heruntergeladen werden.
Fit & Gesund http://www.freenet.de/freenet/fit_und_gesund/ernaehrung/index.html
Bietet Informationen über Lebensmittel, Diäten und Naturkost. Desweiteren werden Ernährungstipps und Rezepte zur Verfügung gestellt.
fitfuttern http://www.fitfuttern.de/
Es werden Beiträge rund um die gesunde Ernährung, Inhaltsstoffe und Diäten sowie zum Fitsein im Alltag geboten. Zusätzlich besteht die Möglichkeit, eine kostenlose Ernährungsberatung vorzunehmen.
food-monitor http://www.food-monitor.de/
Portal mit Newslettern zu laufend aktuellen Meldungen, Dokumenten, Studien und sonstigen Veröffentlichungen zu Ernährung, Lebensmittelqualität und Verbraucherpolitik in Deutschland und auf EU-Ebene.
Foodplaner http://www.foodplaner.de
Eine unabhängige Ernährungsplattform mit kostenlosen Serviceleistungen und Informationen. Eine Nährwertdatenbank, ein Online-Ernährungstagebuch und eine umfassende Rezept- und Cocktaildatenbank werden angeboten.
Forum Ernährung http://www.forum-ernaehrung.at/
Die Plattform bietet Nachrichten und Tipps sowie Wissenswertes und aktuelle Informationen zu Lebensmitteln.
Gesunde Ernährung - mit cleveren Rezepten http://www.gesunde-rezepte.de/
Auf diesem Portal finden sich zahlreiche Rezepte, von der Vorspeise über Rohkost bis hin zu Backen und Brotaufstrichen. Zusätzlich gibt es eine praktische Suchfunktion nach Zutaten und einige Hintergrundinformationen zum Thema.
Gesundheit & Lifestyle http://www.gesundheit-lifestyle.de
Ein Blog über Wellness, Gesundheit und Ernährung. Veröffentlicht in regelmäßigen Abständen neue Artikel zu diesen Themen.
Gesundheitspower.de http://www.gesundheitspower.de/
Gesundheitstipps insbesondere zu Ernährungsfragen sowie Links zu verschiedenen Gesundheitsthemen.
Heilen-ist.net http://www.heilen-ist.net/
Informationen, Nachrichten und Tipps zur Ernährung bei bestimmten Krankheiten, mit einem Forum zur Naturheilkunde, Newsletter und Rezepten.
Inform24.de http://www.inform24.de/
Ernährungsinformationen rund um das Essen. Angefangen bei der Produktion der Rohstoffe, über Fragen der Gesundheit, die Zusammensetzung der Lebensmittel, bis hin zu gesetzlichen Regelungen wird Wissenswertes angeboten.
Medizinfo: Ernährung http://www.medizinfo.de/ernaehrung/
Hinweise zur gesunden Ernährung mit Tipps zum Abnehmen, Wissenswertes zu Nährstoffen und Rezepte.
Nestle Ernährungsstudio http://ernaehrungsstudio.nestle.de/
Ausführliche Informationen über Ernährung mit Rezepten und Kochtipps. Die Seite bietet Wohlfühltipps und Ernährungshilfen für Familie und Kind, Fitnesstipps und Wissenswertes zum Körpergewicht.
Nutriinfo http://www.nutriinfo.de
Das Informationssystem für Ernährung, Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz, angeboten vom Institut für Ernährungswissenschaft der Universität Gießen, bietet Wissenswertes von der allgemeinen Ernährung, über Lebensmittelkunde bis zu Marktinformationen.
Nutrition Consulting http://www.nutrition-consulting.de/
Die Homburger Oecotrophologin Susanne Reinert stellt Informationen über die Grundlagen einer gesunden Ernährung, sowie über die Diäten bei Diabetes mellitus und Übergewicht bereit. Auch andere Eßstörungen, wie Magersucht und Eß-Brechsucht werden kurz beschrieben.
Onmeda: Ernährung http://www.onmeda.de/ernaehrung/index.html
Die wichtigsten Fakten rund um die Ernährung werden dargestellt. Infos zu Nahrungsbestandteilen, Unter- und Fehlernährung, Übergewicht, Diäten, künstlicher Ernährung und Alkohol.
WikiFood http://www.wikifood.lu/
Die unabhängige und in mehreren Ländern Europas offene Datenbank für Lebensmittel richtet sich als Informationsquelle vor allem an Allergiker, Fachleute und Interessierte, die sich nach dem Wikipedia-Prinzip aktiv am Ausbau der Datenbank beteiligen können.

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