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Ökotrophologie
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Webseiten
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  Plattform Ernährung und Bewegung http://www.ernaehrung-und-bewegung.de/
Die 2004 gegründete gesellschafts-übergreifende Initiative will das Übergewicht, vor allem bei Kindern, bekämpfen: Informationen zum Gründungskongress.
  Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) http://www.bvl.bund.de/
Die Einrichtung bietet für Verbraucher und die Wirtschaft Informationen zu den Themen Lebens- und Futtermittel, Pflanzenschutz- und Tierarzneimittel sowie gentechnisch veränderte Organismen: Nachrichten, Zulassungshinweise und -verfahren, Berichte zum Herunterladen.
  ELFIS http://www.fiz-agrar.de/elfis/
Die deutsche Literaturdatenbank des Fachinformationssystems Ernährung, Land- und Forstwirtschaft (FIS-ELF). Stichwortsuche, Autorensuche, Expertenformular und Beschreibung der Datenbank.
  KIGGS - Kinder- und Jugendgesundheitsstudie in Deutschland http://www.kiggs.de/
Das Robert-Koch-Institut stellt die Ergebnisse der Studie an Heranwachsenden aufbereitet für Kinder, Eltern, Experten und Medien mit Downloads und Informationsmaterial vor.
  Schweizerische Vereinigung für Ernährung (SVE) http://www.sge-ssn.ch/
Die SVE bietet Publikationen und Programme im Bereich der Ernährungsinformation sowie Dienstleistungen an.
  Deutsche Akademie für Ernährungsmedizin e.V. http://www.daem.de/
Die Akademie mit Sitz in Freiburg informiert über von ihr und anderen Veranstaltern angebotene (ärztliche) Fort- und Weiterbildung zum Thema Ernährungsmedizin und -wissenschaft.
  Ernährung und Verbraucherbildung (EVB) http://www.ernaehrung-und-verbraucherbildung.de/
Das Portal entstand im Rahmen des vom Verbraucherschutzministerium geförderten Modellprojektes "Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in allgemein bildenden Schulen" (REVIS) und bietet Informationen und aktuelle Forschungsergebnisse zum Thema EVB.
  Österreichische Vereinigung für Agrar-, Lebens- und Umweltwissenschaftliche Forschung (ÖVAF) http://www.oevaf.at/
Der gemeinnützige Verein ist eine von mehreren Ministerien getragene Forschungs-, Koordinations- und Beratungsorganisation für nachhaltige Entwicklung und informiert über seine Lesitungen.
  Nutriinfo http://www.nutriinfo.de/
Das Informationssystem wird vom Landesbetrieb Hessisches Landeslabor angeboten und bietet Wissenswertes zu den Themen Ernährung, Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz.
  Österreichische Arbeitsgemeinschaft für klinische Ernährung (AKE) http://www.ake-nutrition.at/
Die Arbeitsgemeinschaft richtet sich an Gesundheitsexperten im Krankenhaus– und Pflegeheimbereich, mit den Schwerpunkten Ernährungsoptimierung durch Ernährungsteambildung, parenterale und enterale Ernährungstherapien sowie Mangelernährungsprophylaxe und -therapie.
  Verein für unabhängige Gesundheitsberatung (UGB) http://www.ugb.de/
Der Verein bietet Informationen über (Vollwert-)Ernährung sowie wissenschaftliche Veranstaltungen und Publikationen zu diesem Thema.
  Institut für Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie und Ernährungsberatung e. V. (QUETHEB ) http://www.quetheb.de/
Der 1997 gegründete gemeinnützige Verein unterstützt Ernährungsberater durch Qualifizierungsnachweise, Vernetzung und Handbücher und bietet Veranstaltungen sowie Downloads an.
  Ernährungsinformationen der Universität Hohenheim http://www.uni-hohenheim.de/wwwin140/info/links/uebersicht.htm
Linksammlung rund um den Bereich Ernährung: Interaktive Berechnungen, Ernährungssoftware, Ernährungsempfehlungen, Literatur und Zufuhrempfehlungen.
  Oecotrophologie.de http://www.oecotrophologie.de/
Bietet eine Community mit einem Forum zum Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften und mit Stellenangeboten.
  Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention (FET) e. V. http://www.fet-ev.eu/
Die gemeinnützige wissenschaftliche Fachgesellschaft widmet sich der Erfassung und Behandlung ernährungsbedingter Probleme. Sie bietet Beratung per Telefon und auf ihrer Homepage Ernährungs-Informationen sowie einen Chat, einen Shop, Software und Broschüren zum Herunterladen.
  Gesellschaft für Angewandte Vitaminforschung e.V. http://www.vitaminforschung.org/
Man hat sich zum Ziel gesetzt, den aktuellen Wissensstand auf dem Gebiet der Vitaminforschung wissenschaftlich fundiert, seriös und allgemein verständlich darzustellen.
  Österreichisches Akademisches Institut für Ernährungsmedizin http://www.oeaie.org/
Das 1997 gegründete Institut mit Sitz in Wien möchte die Ausbildung der Ärzte in Ernährungsmedizin verbessern und bietet dafür Seminare und Veranstaltungen an.
  Bundeslebensmittelschlüssel http://www.bls-db.de/
Der BLS ist eine Datenbank mit Nährwerten von über 10.000 Lebensmitteln, aufgeschlüsselt nach etwa 137 Inhaltsstoffen, angeboten vom Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel [Recherche kostenpflichtig]
  Nestlé - NutriNews http://nutrinews.nestle.de/
Der Konzern Nestlé informiert zu enteraler Ernährung von einzelnen Altersgruppen, über seine Produkte und deren Bezugsquellen und mit Rezepten.
  Medienbestellung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) https://www.dge-medienservice.de/
Unterteilt nach den Kategorien Verbraucher, Fachkräfte, Gemeinschaftsverpflegung und Veranstaltungen können gedruckte und EDV-Medien bestellt werden.
  Zukunft der Diplom-Ökotrophologen: Menü der Möglichkeiten http://www.uni-magazin.de/200107/03.pdf
Ausblick auf den Arbeitsmarkt für Haushalts- und Ernährungswissenschaftler aus dem "Uni Magazin" der Agentur für Arbeit.
  Software fuer Ernährungsberatung und Wissenschaft EBISpro http://www.nutrisurvey.de/ebispro/
Das Programm ermöglicht die Ernährungsanamnese und unterstützt mit Lebensmittelanalyse, Bedarfsberechnungen sowie der Erstellung von Diätplänen bei der Beratung (kostenpflichtig, Demoversion verfügbar).
  Neuigkeiten der Plattform Ernährung und Bewegung e. V. http://www.ernaehrung-und-bewegung.de/rss20.php
Die Arbeit des Vereins sowie (über-)regionale Projekte zur Verbesserung der Situation von Kindern im Bereich Bewegung und Ernährung werden präsentiert.
  Karlsruher Ernährungstage http://www.karlsruher-ernaehrungstage.de/
Der zweitägige internationale wissenschaftliche Kongress steht jedes Jahr im Oktober unter einem neuen Thema. In einem Archiv können die vergangenen Vorträge abgerufen werden.

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