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Kinder und Jugendliche
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Webseiten
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  Talking Food http://www.talkingfood.de/
Die Kampagne der Europäischen Union für Kinder und Jugendliche zum Thema Lebensmittelsicherheit und Ernährung stellt sich und ihre Ziele vor.
  NutriChild http://www.nutrichild.de
Das Informationssystem für die Ernährung von Säuglingen, Kleinkindern und Schwangeren, angeboten vom Institut für Ernährungswissenschaft der Universität Gießen, stellt Wissenswertes zur Ernährung während der Schwangerschaft bis zur Ernährung des Schulkindes bereit. Eine umfangreiche Beikostdatenbank erleichtert die Zusammenstellung der Mahlzeiten.
  Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) http://kunden.interface-medien.de/fke/
Das Dortmunder Institut berichtet über seine Aufgaben, stellt seine Veröffentlichungen sowie die Langzeitstudie DONALD vor und bietet Broschüren und Tipps zur Kinderernährung an.
  Nutrikid http://www.nutrikid.ch/
Hauptziel von Nutrikid ist die Ernährungserziehung und -ausbildung von Kindern und Jugendlichen im Hinblick auf eine ausgewogene Ernährungsweise. Eltern und Lehrern werden nicht nur Informationen zu den Medien geboten, sondern ihnen werden auch Ernährungsempfehlungen zum Download bereitgestellt. Kinder erhalten ebenso einen Einblick in die Medien und in eine gesunde Ernährungsweise.
  Apfelklops und Co http://www.kinderliedertour.de/
Die Kinderliedertour der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung tourt mit ihrer Revue "Apfelklops & Co" durch Deutschland. Schwerpunkt des Projektes ist die Aufklärung über das Ernährungs- und Bewegungsverhalten von Kindern bzw. Jugendlichen.
  Talking Food http://www.talking-food.de/
Die Jugendkampagne zum Thema Lebensmittelsicherheit und gesunde Ernaehrung stellt sich vor und bietet Nachrichten, Rezepte, Spiele sowie pädagogische Konzepte für die Lehrer.
  Bio-Brotbox http://bio-brotbox.de/
Infos und Neuigkeiten zum Projekt, bei dem Sponsoren am ersten Schultag von Erstklässlern kostenlose Bio-Brotboxen verteilen.
  Clever Naschen http://www.clever-naschen.de/
Masterfoods bietet als hersteller von Süßwaren Informationen zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit. Desweiteren wird ein Expertenrat und ein Forum zum Austausch über kindgerechte Ernährung zur Verfügung gestellt.
  Familienhandbuch: Ernährung http://www.familienhandbuch.de/cmain/f_Aktuelles/a_Ernaehrung/s_899.html
Der Familienratgeber stellt die Ziele der gesunden Ernährung von Kinder und Jugendlichen vor. Ausführliche Tabellen zum Energiebedarf und Nährstoffgehalt der Lebensmittel zeigen die Wichtigkeit einer ausgewogenen Ernährung.
  Die Kinderküche http://www.diekinderkueche.de/
Die Diplom Ökotrophologin Susanne Klug bietet in München Kochkurse für Kinder, Mütter und werdende Mütter sowie Ernährungsberatungen an.
  BeKi http://www.landwirtschaft-bw.info/servlet/PB/menu/1035332/index.html
Die Initiative Bewusste Kinderernährung des Ministeriums für Ernährung und Ländlichen Raum Baden-Württemberg präsentiert sich und seine Organisation, stellt Informationen zur Erziehung sowie Arbeitsmaterial bereit und gibt umfangreiche Tipps zur Ernährung.
  Kids-Ernährung http://www.kids-ernaehrung.de/
Das Schulungsprogramm für übergewichtige Kinder und Jugendliche sowie die Projekte wird vorgestellt.
  Durstspiegel http://www.durstspiegel.de/
Die Initiative ist ein Zusammenschluß der Unternehmen blueSENSE, Frangart Wassertechnik und Stiebel Eltron. Gemeinsam bieten sie Lösungen an, in deutschen Schulen den Schülern Trinkwasser zugänglich machen kann. Die Wasserspender werden präsentiert, eine Kostenrechnung vorgestellt und auf Veranstaltungen hingewiesen.
  Bleib fit - Mach mit http://www.bleib-fit-mach-mit.de/start.html
Informationen für Kinder und Eltern zur gesunden Ernährung. [Benötigt Flash]
  Dick, lahm, falsch ernährt: Kinder und Jugendliche in Deutschland http://idw-online.de/pages/de/news84110
Im Bericht des Informationsdienstes Wissenschaft weisen Bremer Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler auf die defizitäre Gesundheitsförderung in Kindergarten und Schule hin.
  Schulprojekt http://www.balance-online.de/texte/231.htm
Das Gesundheitsmagazin Balance stellt ein von Eltern initiertes Projekt vor, in dem die Schüler Ihre Gerichte in der Mensa selbst zubereiten konnten.
  Ernährung bei Kindern und Jugendlichen http://private.addcom.de/essen_fuer_kinder/
Erläuterungen zur Ernährung bei Kindern und Jugendlichen, Eiweiß- Fett- und Glucosestoffwechsel, sowie Informationen zu den Krankheiten Skorbut, Kwashiokor, Beri-Beri und Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen.
  Milch und Milchprodukte http://www.vis.bayern.de/ernaehrung/ernaehrung/ernaehrung_gruppen/milch_jugend.htm
Das Bayerische Staatsministerium für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz zeigt die Wichtigkeit der Aufnahme von Nährstoffen, die unter anderem in der Milch enthalten sind, auf.

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